我国是世界第一产茶大国，春茶在全年茶叶生产中，又占据第一位，总产量大约占全年的45%左右。眼下，全国春茶全面开采，总体呈现“自南向北，由低海拔到高海拔”的态势，广西、四川、贵州等主产区将迎来集中采茶期。
如今到了三月份后，随着气温的日渐回升，不少茶叶开始长出嫩芽，达到了采摘标准，全国各省份多地春茶进入全面开采上市，龙井茶、乌牛早茶、竹叶青茶、碧螺春、黄金芽、滇绿等品种已大量上市，时下已是春意盎然，各种春茶陆续上市。
2023年春茶品质怎么样
目前，从已开采的茶叶产区反映，今年茶叶内质好于往年，尤其是在香气和滋味方面，不过，在茶叶外形方面总体上不及往年，这与各地茶园土壤水分缺乏有关。
今年各地高山茶园都缺水，产量估计下滑比较多。不过，逆境出品质，早茶可能不好看但应该好喝。
2023年春茶上市时间
一般来说，春茶上市时间都是在每年的3月份左右。这是因为在中国的大部分茶产区，春季一般是从2月中旬到4月中旬，这段时间正好是茶树生长的最佳季节。随着气温的升高和阳光的增加，茶树开始萌芽、生长，茶叶的含水量也逐渐增加，味道和香气也逐渐变得更加浓郁。但不同的茶产区，上市时间可能会略有不同，大体上可以按照以下时间进行预估：
（1）福建武夷山茶区：一般会在4月中旬左右上市，最早的品种是正山小种。
（2）安徽黄山茶区：一般会在4月中下旬上市，最早的品种是徽州毛尖。
（3）湖南岳阳茶区：一般会在4月上旬左右上市，最早的品种是君山银针。
（4）四川峨眉山茶区：一般会在4月下旬左右上市，最早的品种是峨眉毛峰。
一年之计在于春，2023年的春茶是浙江省茶企茶农的期盼，众多人表示，接下来的采摘天气，如果没有“倒春寒”，今年的茶叶收成向好发展。2023年春茶季，似乎给予茶行业一个好的开头，纵使还在开采期，但全国茶产区的总体反馈尚属稳健向好，在各地从业者看来，2023年会是较好势态。
